代加工保健品原料怎么辦,這應(yīng)該是品牌和配方持有者持續(xù)關(guān)注的問題。自帶原料的來料加工模式、由OEM廠商采購的包工包料合作,均是解決此類問題的方式。但是在壓片糖果、固體飲料、代用茶貼牌代工項目中具體如何操作呢?
1,選擇工廠包工包料:讓食品、保健品代加工生產(chǎn)廠家提供原料的購置服務(wù),自己只需按照產(chǎn)品需求進(jìn)行下單合作,加工廠自然會將原料的采購成本列入到報價明細(xì)中。
2,尋求來料加工合作:自己尋找原料供應(yīng)商,自行議價并采購。但是這里需要注意,需要原料供應(yīng)商直接對保健品加工廠發(fā)貨。如果是自行種植的原料,需要詳細(xì)咨詢工廠需要附帶的資質(zhì)。
代加工保健品原料的解決方案主要是以上兩種模式。加工廠需要從源頭開始把控產(chǎn)品品質(zhì),并且保證其合法合規(guī)性。尤其是是尋求來料加工合作的客戶,在選擇原料供應(yīng)商的時候,務(wù)必了解好其資質(zhì)情況。
上面我們講到的原料是指主料部分。壓片、制粒等工藝所需的輔料部分,是不支持來料加工的,這一點(diǎn)需要注意。
1,原料資質(zhì):您在選擇原料采購商的時候需要做好相關(guān)資質(zhì)的核實,加工廠在接收原料時也會做好相關(guān)資質(zhì)收集保存,具體有營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可及明細(xì)、原料批次檢測合格報告。
2,原料狀態(tài):在片劑加工、顆粒生產(chǎn)以及茶包代工項目中,對原料的粉碎程度均有嚴(yán)格要求。如果您是自行采購,務(wù)必咨詢工廠對原料狀態(tài)的要求,盡量避免二次處理。
3,水分含量:壓片糖果代加工、固體飲料代工生產(chǎn)項目,其產(chǎn)品的水分含量指標(biāo)分別不得超過5%、7%,如果原料水分超標(biāo),肯定要進(jìn)行脫水處理,勢必造成失重。很容易出現(xiàn)采購原料量達(dá)不到生產(chǎn)生產(chǎn)數(shù)量預(yù)期,這一點(diǎn)需要提前知曉,以免造成誤解。
4,原料批次:同批次保健品OEM代加工項目,務(wù)必采用同批次的原料。尤其是藥食同源類食品,很容易因為采摘時間、地域以及晾曬方式的不同,產(chǎn)生顏色、有效成分含量的差異,造成同批次產(chǎn)品出現(xiàn)色差或口感不同。
除了上述注意事項,在保健品打樣環(huán)節(jié)也需要注意使用與大貨生產(chǎn)一致的原料。這一點(diǎn)主要是為了保證實驗參數(shù)的準(zhǔn)確可用。
代加工保健品,可以選擇正規(guī)來料加工,也可以尋求食品代工廠包工包料,都是原料的解決方案。務(wù)必做好原料供應(yīng)相關(guān)注意事項的咨詢與了解,為壓片糖果貼牌加工、固體飲料OEM及代用茶生產(chǎn)做好保障。